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【糯米粉的10种做法大全图片】一、糯米团子所需材料：糯米粉250克、温水230克、红豆沙或鲜肉馅适量、植物油少许、糖少许。
做法如下：1. 温水和糯米粉混合，搅拌均匀，放置10分钟左右让其发酵。
2. 上锅蒸熟糯米团子，可以制作小一些，适合小孩子吃。
3. 红豆沙或是鲜肉馅儿自行选择，包成团子。
4. 水开后上锅蒸15分钟左右即可。
5. 撒上糖和植物油，增加口感。
二、糯米糍所需材料：糯米粉适量、玉米淀粉适量、牛奶适量、黄油适量、白糖适量、果酱或椰蓉。
做法如下：1. 将糯米粉和玉米淀粉混合，慢慢加入牛奶，搅拌均匀。
2. 上锅蒸熟成糯米糊，同时加入黄油和白糖，搅拌均匀。
3. 稍放凉后，揪出一块糯米糊，揉成小圆球，放入盘中。
4. 果酱或是椰蓉上锅加热一下，放在糯米球上即可食用。
三、糯米烧卖所需材料：糯米、香菇、木耳、胡萝卜、笋丁、姜末、盐、生抽、老抽、鸡精、糯米粉皮。
做法如下：1. 糯米提前浸泡一夜，上锅蒸熟。
2. 准备其他食材，分别切丁备用。
3. 锅中加少许油，放入姜末煸炒出香味。
4. 加入其他食材翻炒。
5. 加盐、生抽、老抽调味后放入蒸熟的糯米翻炒均匀。
6. 取糯米粉皮备用，将炒好的糯米装入碗中搓成圆形，放在糯米粉皮上。
7. 用包包子的手法将糯米包住，捏紧收口。
8. 将做好的烧卖生胚放入蒸锅中，大火蒸十五分钟即可。
四、五彩糯米球所需材料：糯米粉适量、玉米淀粉适量、粘米粉适量、牛奶适量、水果丁适量、巧克力酱或沙拉酱。
做法如下：1. 将糯米粉和玉米淀粉混合，慢慢加入牛奶，搅拌均匀。
粘米粉防止粘连，可加可不加。
2. 上锅蒸熟成糯米糊，趁热揉成五个小圆球。
3. 将水果切丁备用。
4. 将糯米球压扁，包入水果丁，封口后收口朝下放好。
5. 将巧克力酱或是沙拉酱挤在盘中，沾好酱料的糯米球也十分诱人。
五、炸糯米条所需材料：糯米粉适量、玉米淀粉适量、牛奶适量、白糖适量、油适量。
做法如下：1. 将糯米粉和玉米淀粉混合，慢慢加入牛奶搅拌均匀，放置一会让面粉发酵。
2. 上锅蒸熟成糯米糊，同时加入白糖搅拌均匀。
3. 稍放凉后取一小块搓成长条状，用油纸分开条状包好，下锅炸至金黄即可出锅。
外酥内软糯的口感十分适合小朋友们。
六、炸糯米糕所需材料：糯米粉适量、温水适量、白糖适量、油适量。
做法如下：1. 将糯米粉和温水混合搅拌均匀，静置一会发酵。
准备一个大盘子倒入油纸备用。
2. 将发酵好的面糊倒入一个平盘里整理成型，然后放入冰箱冷冻半小时左右定型。
3. 取出定型好的糯米糕，将其放在油纸上，表面刷一层油放入烤箱烤至金黄即可出锅。
外酥内软糯的口感十分好吃。
4. 可以根据个人口味撒上白糖或是豆沙馅等配料一起食用。
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七、酒酿小圆子（蜜枣桂花汤圆） 材料: 小圆子一斤半,酒酿半碗,红枣少许,冰糖少许,桂花酱少许 步骤: 锅中烧水,烧开之后放入小圆子,等小圆子浮起来再煮一会,放入酒酿和冰糖,煮到冰糖溶化之后关火,撒上蜜枣和桂花酱即可 八、椰香糯米糕 材料: 糯米粉150克,细砂糖20克,牛奶180ml,椰浆1罐,玉米淀粉1汤匙,植物油少许,椰蓉适量 步骤: 将糯米粉和其他所有材料混合在一起,慢慢加入牛奶和椰浆,搅拌均匀至无颗粒状后过筛一遍待用,准备一个。
你知道吗？糯米粉的10种做法大全图片不仅仅是一个糯米粉的10种做法大全图片，它是一种生活态度。不信？继续看下去。
