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安徽合肥：特色美食小吃之旅合肥，安徽省的省会城市，美食文化丰富多样，其中最有名的当属其特色的美食小吃。
合肥的小吃种类繁多，从街头巷尾的摊贩到老字号餐馆，琳琅满目，让人目不暇接。
今天，就让我们一起走进合肥的美食世界，品味那些独具特色的美食小吃吧。
一、合肥米饺合肥米饺是合肥地区的特色传统小吃之一，也是合肥人最喜欢的早点之一。
米饺的皮是用特制的米浆制成，薄如纸，白如雪。
馅料有猪肉、牛肉、羊肉等多种选择，有时还会加入一些香菇、木耳等蔬菜。
在合肥街头巷尾的早点摊上，一碗热气腾腾的豆浆，配上一笼米饺，那滋味让人回味无穷。
二、牛肉汤牛肉汤是合肥地区的传统名吃，是合肥人餐桌上的一道美味佳肴。
合肥的牛肉汤选用优质牛肉为主料，配以牛骨、牛肚、牛血等精心熬制而成。
汤鲜美浓郁，肉质鲜嫩，配上合肥特有的辣椒和葱花，让人食欲大增。
三、三河米饺三河米饺是合肥地区另一种具有地方特色的美食小吃。
三河米饺是用糯米和籼米混合制成皮，包裹着各种馅料制成的饺子状小吃。
三河米饺口感糯滑、香甜可口，馅料有猪肉、鱼肉等多种选择，有时还会加入一些蔬菜和调料。
在三河古镇的街头巷尾，一碗热气腾腾的三河米饺配上当地的小菜，那滋味真是让人难以忘怀。
四、炖鸡面炖鸡面是合肥地区的特色小吃之一，是合肥人家常菜馆的必备菜品之一。
炖鸡面的汤底是由精心炖制的土鸡、鸡肉和鸡骨熬制而成，汤鲜味美，营养丰富。
面条筋道有弹性，与炖鸡汤搭配在一起，口感绝佳。
炖鸡面的配料也很丰富，如香菇、木耳、笋片等，使得整碗面的口感更加丰富多样。
五、徽州饼徽州饼是安徽地区的传统名点，在合肥也有不少卖徽州饼的店铺。
徽州饼的种类繁多，有甜口和咸口两种，外形圆润，口感酥脆。
在合肥的徽州饼店铺里，你可以品尝到各种口味的徽州饼，如豆沙馅、梅干菜等。
六、老母鸡汤老母鸡汤是合肥人家常菜馆的另一道招牌菜品。
老母鸡经过长时间的慢炖，汤汁浓郁鲜美，营养丰富。
这道菜品也是合肥人婚宴和寿宴上的常见菜品之一。
以上就是安徽合肥的一些特色美食小吃，这些小吃各有特色，既有传统的名吃，也有地方特色的小吃。
品尝这些美食小吃不仅可以满足味蕾，还能感受到合肥这座城市的饮食文化魅力。
希望这篇文章能让你更加了解安徽合肥的美食文化，并激发你到合肥品尝当地美食的兴趣。
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