文章到这里就结束了,但小零食家常做法的故事还在继续。如果你也想成为这个故事的一部分,那就不要犹豫了!
小零食家常做法今天,就给大家介绍几种简单又美味的小零食家常做法,让你在家就能轻松制作出美味的零食,而且成本低廉,营养丰富哦!一、自制薯片薯片是很多人都喜欢的小零食,但是外面卖的薯片往往含有大量的油脂和添加剂,不利于健康。
其实,自己在家就能做出健康美味的薯片。
材料:土豆2个、盐适量、食用油适量步骤:1. 土豆去皮,切成薄片,用清水冲洗掉表面的淀粉。
2. 烧一锅水,加入盐和食用油,将土豆片放入水中焯烫至变软,捞出沥干水分。
3. 锅中倒入适量食用油,烧至六成热,将土豆片放入锅中,用中小火慢慢炸至金黄色,捞出沥油。
4. 将炸好的薯片撒上盐,装盘即可。
小贴士:炸薯片时火候不要太大,以免炸糊;如果喜欢口感酥脆的薯片,可以多炸一会儿。
二、自制牛肉干牛肉干是一种非常受欢迎的小零食,自己在家制作不仅卫生安全,而且可以根据自己的口味进行调整。
材料:牛肉适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、盐适量、五香粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量步骤:1. 牛肉洗净切块,用刀背拍打松软,放入碗中加入调料腌制一夜。
2. 锅中倒入适量油,烧至六成热,将牛肉放入锅中,用中小火炸至金黄色,捞出沥油。
3. 将炸好的牛肉放入烤盘中,用150度的温度烤20分钟左右,烤至牛肉熟透,表面微焦。
4. 将烤好的牛肉切片装盘,撒上孜然粉或辣椒粉即可食用。
小贴士:烤牛肉干的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整,以免烤糊;可以根据自己的口味加入其他调料,如花椒粉、芝麻等。
三、南瓜干南瓜是一种营养丰富、低卡路里的食材,自己在家制作南瓜干,既健康又美味。
材料:南瓜适量、白糖适量步骤:1. 南瓜去皮去籽,切成片状,用清水冲洗干净。
2. 锅中倒入适量水,加入少许盐和食用油,将南瓜片放入水中焯烫一下,捞出沥干水分。
3. 锅中倒入适量油,烧至六成热,将南瓜片放入锅中煸炒至变色,加入白糖继续翻炒均匀。
4. 炒至南瓜干微甜即可出锅,装盘晾凉即可食用。
小贴士:南瓜干不要炒过头,以免影响口感;可以根据自己的口味加入其他调料,如蒜末、辣椒等。
四、芝麻花生糖芝麻和花生都是营养丰富的食材,自己在家制作芝麻花生糖不仅健康美味,而且成本低廉。
材料:芝麻适量、花生适量、白糖适量、麦芽糖适量、水适量步骤:1. 花生炒熟去皮备用,芝麻炒熟备用。
2. 锅中倒入适量水,加入白糖和麦芽糖,用中小火慢慢熬煮至糖浆变得粘稠。
3. 倒入炒熟的芝麻和花生,快速搅拌均匀。
4. 将糖浆倒入模具中,晾凉即可脱模切块食用。
小贴士:熬煮糖浆时火候不要太大,以免糖浆烧糊;如果喜欢口感更脆的糖块,可以缩短晾凉时间。
想要升级你的小零食家常做法体验吗?小零食家常做法可能是你的答案。不信?继续往下看。