小红书美食的做法家常菜不仅仅是一个产品，它是一种生活态度。如果你也想拥有这种态度，那就赶紧把它带回家吧！
：美味家常菜谱，让你的餐桌不再单调！嘿，亲爱的朋友们，今天我来分享一些简单又美味的家常菜谱，让你的餐桌不再单调！第一道菜：酸辣土豆丝材料：土豆2个，青红椒各1个，葱姜蒜适量，干辣椒适量，盐、糖、醋适量步骤：1. 土豆去皮切丝，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用； 2. 锅中烧开水，放入土豆丝焯水，捞出沥干水分备用； 3. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜末和干辣椒炒香； 4. 加入土豆丝和青红椒丝翻炒均匀； 5. 加入盐、糖和醋调味，继续翻炒均匀即可。
小贴士：土豆丝要切得细一些，炒出来口感更好。
醋要在出锅前再加入，保持酸辣味道。
第二道菜：宫保鸡丁材料：鸡胸肉250克，花生米适量，葱姜蒜适量，花椒粒适量，酱油、糖、料酒适量步骤：1. 鸡胸肉切丁，加盐和淀粉拌匀腌制； 2. 花生米用水泡一下去皮备用； 3. 锅中加油烧热，将花生米炸熟捞出备用； 4. 锅中留油，加入葱姜蒜末炒香； 5. 加入腌好的鸡丁炒至变色； 6. 加入酱油、糖和料酒调味，继续翻炒均匀； 7. 最后加入炸好的花生米翻炒均匀即可。
小贴士：鸡丁要腌制一下才入味，喜欢吃辣的可以加点辣椒。
花生米炸好后要晾凉再吃哦！第三道菜：肉末茄子煲材料：茄子2个，猪肉末适量，青红椒各1个，葱姜蒜适量，盐、糖、料酒适量，豆瓣酱适量步骤：1. 茄子切块后放入锅中蒸熟，取出备用； 2. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜末炒香； 3. 加入豆瓣酱炒出红油； 4. 加入猪肉末炒至变色； 5. 加入蒸熟的茄子块翻炒均匀； 6. 加入盐、糖和料酒调味，继续翻炒均匀； 7. 最后加入青红椒丝翻炒均匀即可。
小贴士：茄子要蒸熟一些才好吃，如果喜欢更浓郁的口感可以多加一些豆瓣酱。
肉末茄子煲是一道非常下饭的菜肴哦！第四道菜：素炒豆芽菜材料：绿豆芽300克，葱姜蒜适量，盐、糖、醋适量，生抽少许步骤：1. 绿豆芽去根洗净备用； 2. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜末炒香； 3. 加入绿豆芽翻炒均匀； 4. 加入盐、糖和醋调味，继续翻炒均匀； 5. 最后加入少许生抽提鲜即可。
小贴士：绿豆芽很嫩，不要炒太久哦！喜欢吃更脆的口感可以多炒一会儿。
这道素菜简单又美味，很适合素食者和不喜欢吃肉的朋友们！以上就是我为大家推荐的几道家常菜谱啦！希望你们会喜欢！下次再和大家分享更多美食哦！记得关注我哦！。
你知道吗？小红书美食的做法家常菜不仅仅是一个小红书美食的做法家常菜，它是一种生活态度。不信？继续看下去。
