文章到这里就结束了，但美食做法家常菜下饭菜有哪些的旅程才刚刚开始。如果你也想加入这个旅程，那就不要犹豫了！
美食制作：家常菜下饭菜的魅力一、凉拌黄瓜材料：黄瓜、大蒜、小米椒、食盐、生抽、香醋、香油、辣椒油。
做法：1. 黄瓜洗净，用刀背拍成小段，再切成细丝。
大蒜切末，小米椒切圈备用。
2. 将切好的黄瓜丝放入碗中，加入一勺食盐拌匀腌制15分钟，然后攥干水分备用。
3. 在腌好的黄瓜丝中加入蒜末、小米椒圈、适量的食盐、生抽、香醋、香油拌匀。
最后撒上葱花，再浇上热油即可。
二、肉末茄子材料：茄子、瘦肉、大蒜、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、食盐、料酒、鸡精、白糖。
做法：1. 茄子洗净切长条，放入锅中蒸熟，大蒜切末备用。
2. 瘦肉切末，葱姜蒜切末备用。
豆瓣酱剁碎备用。
3. 炒锅放油，油热后倒入葱姜蒜末炒香，加入豆瓣酱炒出红油。
再加入肉末炒熟。
4. 倒入蒸好的茄子翻炒均匀，加入酱油、食盐、料酒、鸡精、白糖调味，翻炒均匀即可出锅。
三、酱烧土豆片材料：土豆、大葱、蒜瓣、黄豆酱、番茄酱、食盐、白糖、生抽、老抽、料酒。
做法：1. 土豆洗净去皮切片，大葱切段，蒜瓣切片备用。
2. 锅中烧油，油热后倒入土豆片煎至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中留底油，加入葱蒜爆香，加入黄豆酱和番茄酱炒匀。
再加入适量的清水和所有调味料烧开。
4. 放入煎好的土豆片翻炒均匀，大火收汁即可出锅。
四、家常小炒肉材料：五花肉、青红椒、洋葱、大蒜、豆豉、酱油、食盐、鸡精、白糖。
做法：1. 五花肉洗净切片，青红椒去蒂去籽切块，洋葱切丝，大蒜切片备用。
2. 锅中烧油，油热后倒入五花肉煸炒出香味，煸炒至金黄色后盛出备用。
3. 锅中留底油，加入大蒜炒香，加入豆豉炒香。
再放入青红椒块和洋葱丝翻炒均匀。
加入适量的酱油和调味料翻炒均匀即可出锅。
五、西红柿炖牛腩材料：牛腩、西红柿、洋葱、生姜、葱段、料酒、食盐、鸡精。
做法：1. 西红柿切块，洋葱切丝备用。
牛腩切块焯水备用。
生姜切片，葱切段备用。
2. 锅中烧油，油热后倒入葱姜炒香，倒入牛腩块翻炒均匀。
加入料酒继续翻炒均匀。
再加入适量的清水和调味料烧开，转入小火炖煮一个小时。
最后加入切好的西红柿和洋葱继续炖煮至熟透即可出锅。
六、蒸鸡腿肉材料：鸡腿肉两块、生姜一块切末（喜欢葱花的可以切点葱花）、豆瓣酱一勺（黄豆酱也可以）、料酒一勺、酱油一勺（老抽半勺增加色泽）、糖半勺（提鲜）、盐少许（不吃咸的可以少放点）。
花椒一小撮（有料理机的打粉更好）、清水适量（鸡肉的吸收水分的量）。
葱花适量（也可不加）。
米饭适量（主要配料）。
做法：鸡腿肉切小块，用豆瓣酱、料酒和少许盐腌制半小时左右；放入葱花和米饭一起蒸熟即可（米饭量按自家需要的来）。
简单又美味！营养又健康！鸡腿肉营养丰富又容易消化！是家常必备美食哦！以上就是家常菜下饭菜的做法介绍！希望大家喜欢！如果有更好的建议欢迎补充！一起分享美食的快乐吧！。
大家好，今天我要带你深入了解美食做法家常菜下饭菜有哪些，这个美食做法家常菜下饭菜有哪些里的新星，绝对让你眼前一亮。
