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简单家常菜下饭,家常菜下饭菜做法大全

食物相克 2024-10-26 浏览(13) 评论(0)
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文章到这里就结束了,但简单家常菜下饭的故事还在继续。如果你也想成为这个故事的一部分,那就赶紧行动吧!

【口水鸡】准备材料:鸡翅根若干,姜末、蒜泥、生抽、醋、香油、红油辣椒酱、花椒油、盐、白糖、葱花各适量。

步骤:1. 锅中烧水,水开后放入鸡翅根,煮15-20分钟左右,用筷子戳透即可。

2. 准备一小碗调料汁,将姜末、蒜泥、生抽、醋、香油、红油辣椒酱、花椒油、盐、白糖混合在一起。

3. 煮好的鸡翅根捞出,晾凉后撕成小条装盘。

将调好的调料汁淋在鸡翅根上,撒上葱花即可。

【家常炒豆芽】准备材料:绿豆芽、青椒、红椒、蒜末、盐、鸡精、生抽。

步骤:1. 锅中烧水,水开后放入绿豆芽,焯水一分钟捞出备用。

2. 锅中加油,油热后放入蒜末炒香,再放入青椒丝和红椒丝翻炒均匀。

3. 放入焯水后的绿豆芽,加盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。

【回锅肉】准备材料:五花肉、青椒、红椒、葱姜蒜末适量,豆瓣酱、料酒、盐、糖、酱油。

步骤:1. 五花肉冷水下锅,煮至七成熟捞出,晾凉后切成薄片。

2. 锅中加油,放入葱姜蒜末炒香,加入豆瓣酱炒出红油,再放入五花肉片翻炒均匀。

3. 加入青红椒丝、盐、糖、酱油调味,翻炒均匀即可出锅。

【西红柿炒鸡蛋】准备材料:西红柿两个,鸡蛋三个,葱花适量,盐、糖各适量。

步骤:1. 西红柿切块,鸡蛋打散备用。

2. 锅中加油,油热后倒入鸡蛋液,翻炒至凝固盛出。

3. 锅中再加油,放入葱花炒香,加入西红柿块翻炒至软烂。

4. 加入炒好的鸡蛋,加盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。

【蚝油生菜】准备材料:生菜一颗,大蒜适量,蚝油适量,盐少许。

步骤:1. 生菜洗净控干水分备用。

大蒜切末备用。

2. 锅中加油烧热后下蒜末炒香,倒入蚝油煸炒均匀。

3. 倒入生菜翻炒均匀,加少许盐调味即可出锅。

家常菜虽然简单,但是每一道菜都充满了家的味道。

它们或许没有豪华的食材和复杂的烹饪技巧,但却饱含着家人对你的关怀和爱意。

在这些简单家常菜的制作过程中,你可以感受到家的温暖和舒适,也能品尝到生活的酸甜苦辣。

每一口都充满了人间烟火气,让人倍感亲切和温馨。

希望这些家常菜能让你在忙碌的生活中,找到一份家的慰藉和温暖。

嘿,如果你正在寻找简单家常菜下饭,那你来对地方了!简单家常菜下饭绝对能给你惊喜。