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微波炉小吃做法大全一、微波炉脆皮炸鲜奶原料:鲜奶500克、白砂糖50克、玉米淀粉5克、白醋2克、生粉5克、面包糠适量、吉士粉(可省略)少许。
步骤:1. 把鲜奶、白砂糖、玉米淀粉、白醋一起拌匀。
2. 用过滤网滤去渣。
3. 把奶液放入微波碗里,盖上盖子,进微波炉叮7-8分钟。
拿出来搅拌均匀后再叮。
记住不要时间过长,避免炸成“奶糕”。
4. 当搅拌后呈现纹路时就代表可以了,盖起来叮2分钟,不需叮太久。
5. 把炸汁与吉士粉混合搅拌均匀备用。
6. 准备一个保鲜袋,把牛奶放进挤干水份,备用。
7. 鸡蛋打散后,把牛奶沾上蛋液。
8. 沾上炸粉。
9. 裹上面包糠。
10. 起锅倒油,烧至筷子放进去有气泡时,把牛奶放进炸至金黄色即可捞出。
小贴士:因为牛奶有水分,可能会产生爆裂,装盘后可以切点水果装盘装饰一下,当然没有也是可以的。
刚出锅的炸鲜奶是很好吃的,冷了就硬了,可以再热一下。
记得不要用吸油纸,会沾连的。
还有最好一盘只炸两个,不然太大不易翻面。
对于炸至多少也是要注意的。
这也是根据实际情况而定。
再一个做美食心态是很重要的,别怕失败,不能起锅太多以至于炸焦了或不够软软的。
若是希望炸出的成品口感更酥脆可适当增加面包糠的用量。
若追求口感的话也可在牛奶中添加10克左右的淀粉增加奶的浓度使成品更酥脆。
当然吃的时候配以自己喜欢的饮品就更好啦!总之这是一款非常有营养的美食,很适合小朋友哦!如果你也喜欢的话就动手试试吧!相信你也会成功的!二、微波炉烤地瓜干材料:地瓜若干(大小适中)、竹签、烤箱纸、锡纸(或烤肉纸)、刷子、食用油适量。
步骤:1. 地瓜洗净去皮,切成均匀大小的小块; 2. 用竹签将地瓜块串起; 3. 地瓜块表面刷一层薄薄的食用油; 4. 包上烤箱纸,包上锡纸; 5. 将地瓜块放入微波炉中; 6. 高火烤8-15分钟左右即可(根据地瓜大小而定)。
小贴士:烤制的时间和温度需要根据地瓜的大小和微波炉的功率来调整。
烤制时需要随时观察地瓜干的情况,避免烤焦或烤糊。
烤好的地瓜干口感香甜软糯,非常适合作为零食或茶点食用。
此外,地瓜干在保存时需要放在干燥通风的地方,避免受潮或变质。
如果想要更健康一些的烤地瓜干的话可以用高压锅烤制既方便又快捷营养流失很少。
地瓜又名甘薯,是一种营养丰富的食物,富含膳食纤维、维生素和矿物质。
在忙碌的生活中,偶尔吃些地瓜干可以促进消化、增强免疫力和保护身体健康。
因此,不妨尝试一下微波炉烤地瓜干吧!相信你也会爱上它的美味和营养的!以上就是微波炉小吃的两种做法及其相关小贴士,希望对你有所帮助。
无论是脆皮炸鲜奶还是烤地瓜干,都是非常适合作为小吃或茶点的美食。
如果你有更好的创意或经验,也欢迎分享哦!。
你知道吗?微波炉小吃做法大全图解图片在微波炉小吃做法大全图解图片里简直火到不行,原因嘛,看完这篇文章你就知道了。