文章到这里就结束了,但糯米粉的12种做法大全集图片的精彩还在继续。如果你也想体验这份精彩,那就不要犹豫了!
糯米粉是一种常见的食材,以其糯性和口感而受到人们的喜爱。
下面,我将为您介绍糯米粉的12种做法,并附上图片,希望能为您的餐桌带来一些新的美食体验。
一、糯米粉团材料:糯米粉250克,温水适量,糖适量,干果适量(如葡萄干、红枣等)做法:1. 将糯米粉放入盆中,慢慢加入温水,边加水边用筷子搅拌,直到糯米粉全部揉成面团。
2. 将面团分成若干小份,揉圆,放在一旁备用。
3. 烧开一锅水,将糯米粉圆子放入锅中,煮至全部浮起来。
4. 将煮好的糯米粉圆子捞出,倒入碗中,加入糖和干果,即可食用。
二、糯米粉炸糕材料:糯米粉适量,温水适量,红豆沙适量,食用油适量做法:1. 将糯米粉放入盆中,慢慢加入温水,边加水边用筷子搅拌,直到糯米粉全部揉成面团。
2. 将面团分成若干小份,揉圆后轻轻按扁成糯米粉炸糕的生坯。
3. 烧热锅加油,放入生坯炸至两面金黄,捞出沥油即可。
4. 将红豆沙挤成小丸子放入碗中,把炸好的糯米粉炸糕放在上面即可食用。
三、糯米粉汤圆材料:糯米粉适量,温水适量,白糖适量,芝麻糊适量做法:1. 将糯米粉放入盆中,慢慢加入温水,边加水边用筷子搅拌,直到糯米粉全部揉成面团。
2. 将面团分成若干小份,揉圆后用手按扁成汤圆生坯。
3. 将水烧开后下入汤圆生坯,用勺子轻轻推动防止粘底。
煮至全部浮起后加入白糖再煮几分钟。
4. 将煮好的汤圆捞出盛入碗中,加入适量的芝麻糊即可食用。
四、糯米粉珍珠奶茶原料:黑糖/红糖适量、水200ml、包谷淀粉50g(将细玉米面加水稀释)开水120ml(也可以是同等量的黑糖水或茶水)适量小西米(如果想省略这一步可以直接吃现成的奶茶产品)、清水60ml红茶包适量椰奶或牛奶等乳制品香草精少许木薯淀粉适量调料(自己随意)做法:1. 黑糖加水熬化后关火。
等糖浆温度降至微温时加入包谷淀粉稀释均匀。
再慢慢加入开水搅拌均匀成为“生浆”。
(注意不要一次性加入开水以防烫熟) 2. 另起锅烧开水下珍珠馅料(提前搓好小圆子)。
大火烧开转小火煮半小时左右直至完全透明捞出用凉水冲凉备用。
煮好的珍珠可以加入适量的木薯淀粉防止粘连。
吃的时候可以加入适量的椰奶或牛奶等乳制品增加口感和风味。
也可以根据个人口味加入适量的调料如蜂蜜、炼乳等。
自己随意搭配即可。
图略。
3. 把水烧开放入红茶包煮沸后再冲泡我们前面煮好的黑糖浆调制适口味道即可。
(不要用开水冲黑糖浆了哦!直接将茶水倒入调制好的黑糖浆里。
)可以根据口味再加些自己喜欢喝的饮料比如香草奶昔等。
最后加入小西米即可食用。
小西米煮好以后要过冷水哦!这样口感更Q更弹牙!图略。
4. 把调制好的珍珠奶茶倒入碗中即可享用!可以多做一些放入冰箱冷冻保存哦!下次吃的时候直接拿出来加热一下就好啦!图略。
五、其他做法:如糯米粉蒸糕、糯米粉煎饼、糯米粉酥饼等等都可以根据个人口味和喜好来制作。
总之,只要将糯米粉揉成面团或小丸子等形状,再加入自己喜欢的配料和调料即可做出美味的糯米粉美食。
附上一些图片供大家参考。
你知道吗?糯米粉的12种做法大全集图片不仅仅是一个糯米粉的12种做法大全集图片,它是一种生活态度。不信?继续看下去。