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美食小吃做法大全菜谱图片,美食小颖百家号

小吃特产 2024-10-21 浏览(18) 评论(0)
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好了,关于美食小吃做法大全菜谱图片的介绍就到这里。如果你觉得不错,不妨考虑一下,它可能会成为你生活中的小惊喜哦!

美食小吃做法大全一、香煎土豆饼材料:土豆、糯米粉、面包糠、盐、胡椒粉做法:1. 土豆洗净,上锅蒸熟后去皮,压制成泥。

2. 土豆泥中加入糯米粉和盐,揉搓均匀。

3. 加入适量胡椒粉,搅拌均匀。

4. 取适量土豆泥,搓成小圆饼,中间捏一个小洞,再沾上面包糠。

5. 锅内刷一层薄油,放入土豆饼,小火慢煎至一面金黄再煎另一面即可。

二、芝士焗饭材料:米饭、芝士、火腿、青豆、胡萝卜、盐、胡椒粉做法:1. 米饭放入碗中,加入适量奶酪丝。

2. 火腿、胡萝卜、青豆准备好,一起放入料理机中,加入少量清水打成泥状。

3. 将打好的蔬菜火腿青豆泥均匀地浇在米饭上。

4. 加入适量盐和胡椒粉调味,再撒上一层奶酪丝。

5. 将焗饭放入预热好的烤箱中,上下火180度烤20分钟即可。

三、肉松卷饼材料:面粉、肉松、沙拉酱、葱花、鸡蛋液、白芝麻、食用油做法:1. 面粉中加入适量温水揉成面团,盖上湿布醒一会儿。

2. 将面团分成几份,擀成薄饼。

平底锅刷一层食用油,放入饼皮烙至两面金黄。

3. 在烙好的饼皮上刷一层沙拉酱,撒上肉松、葱花,从一头开始卷起。

4. 将卷好的饼卷切成小段,装盘后表面再刷一层鸡蛋液,撒上白芝麻即可。

四、南瓜粥材料:南瓜、粳米、清水、白糖做法:1. 南瓜去皮切小块,粳米洗净备用。

2. 锅中加入适量清水,将粳米放入煮粥。

3. 煮至米粥粘稠时,将南瓜加入锅中同煮。

4. 煮至南瓜熟透,粥品浓稠时加入适量白糖调味即可。

五、糖醋里脊肉段材料:里脊肉、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、白糖、醋、番茄酱、清水做法:1. 里脊肉洗净切块后加入适量盐、料酒、生抽拌匀腌制片刻。

准备葱姜蒜洗净切末备用。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入淀粉调成糊状,将腌制好的肉块沾上鸡蛋糊。

3. 锅内油热后将肉块下锅炸至金黄酥脆捞出备用。

4. 锅内留底油,下入葱姜蒜爆香,加入适量白糖、番茄酱炒至溶化。

5. 加入适量醋和清水煮开,将炸好的肉块倒入锅中翻炒均匀即可出锅。

六、红烧茄子煲材料:茄子、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、老抽酱油、生抽酱油、白糖、料酒、清水、盐、淀粉水。

做法:1. 茄子洗净后切成大小一致的段,葱姜蒜洗净切末备用。

豆瓣酱剁碎备用。

2. 锅内油热后将茄子煎至表面微黄,捞出备用。

猪肉末加入适量淀粉水拌匀。

锅内留底油,下入葱姜蒜爆香。

加入豆瓣酱炒香,加入猪肉末煸炒至变色。

加入适量老抽酱油调色,生抽酱油调味,再加入少量白糖提鲜。

将茄子重新倒入锅中,加入适量清水大火烧开后转小火焖煮几分钟。

最后用盐和淀粉水勾芡即可出锅。

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