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简单又好吃小吃怎么做法大全,简单小吃的做法100种窍门

美食圈 2024-10-21 浏览(16) 评论(0)
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文章到这里就结束了,但简单又好吃小吃怎么做法大全的精彩还在继续。如果你也想成为其中的一员,那就赶紧行动吧!

制作简单又好吃的美食,让您的味蕾陶醉其中吧!以下是10款小吃食谱:一、鲜香煎饼食材:面粉、鸡蛋、香葱、盐、油步骤: 1. 将面粉加水调成糊状,加入鸡蛋和盐调味; 2. 加入切碎的香葱和适量的油,搅拌均匀; 3. 平底锅烧热后刷一层油,倒入适量的面糊,用锅铲摊成薄饼; 4. 待饼成型后翻面,继续煎至两面金黄即可。

二、香酥薯片食材:土豆、盐、油、辣椒粉步骤: 1. 土豆洗净去皮切片,放入蒸锅中蒸熟; 2. 土豆片取出晾凉,用厨房纸巾擦干表面水分; 3. 锅内刷一层油,放入薯片,小火慢煎至两面金黄; 4. 撒上盐和辣椒粉调味即可。

三、鲜肉小笼包食材:猪肉馅、面粉、葱姜水、清水、盐、鸡精、生抽、香油步骤: 1. 面粉中加入适量酵母和清水,揉成面团备用; 2. 猪肉馅加入盐、鸡精、生抽、葱姜水拌匀,搅拌上劲; 3. 将面团分成小剂子,擀成薄皮,包入肉馅; 4. 将小笼包放入蒸锅中蒸约十五分钟,关火焖5分钟即可。

四、麻辣豆腐干食材:豆腐干、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、食用油、盐步骤: 1. 豆腐干切片,用油炸至表面金黄; 2. 锅内倒入适量油,放入辣椒粉和孜然粒炒出香味; 3. 放入炸好的豆腐干翻炒均匀; 4. 加入盐和少许清水,焖煮至豆腐干入味收汁即可。

五、脆皮炸鲜奶食材:牛奶、玉米淀粉、白糖、食用油步骤: 1. 将牛奶、玉米淀粉和白糖混合均匀,加热至粘稠状; 2. 将奶糊倒在平底锅上,铺成薄片,煎至两面金黄; 3. 切成块,沾上淀粉糊,放入油锅中炸至表面脆硬; 4. 捞出沥油,蘸上砂糖食用即可。

六、黄金薯球食材:土豆、糯米粉、面包糠、盐、食用油步骤: 1. 土豆蒸熟捣成泥,加入糯米粉和成面团; 2. 将面团分成大小均匀的小球,沾上面包糠; 3. 锅内倒入适量油,烧热后放入薯球炸至表面金黄; 4. 捞出沥油装盘即可。

七、糖醋里脊肉饼食材:猪肉馅、面粉、鸡蛋清、番茄酱、白糖、白醋、生抽、淀粉、食用油。

芝麻。

香葱。

蒜瓣。

生姜。

盐少许。

排骨精少许。

白胡椒粉少许。

美极鲜味汁少许。

制作量大约3张薄饼左右。

也可以按此比例相应调整面粉和肉馅的比例。

厚度以自家喜好而定。

这个面粉肉馅比大概在1:1的样子也可以根据自己的喜好添加面粉的比例。

肉馅也可以换成鸡肉或牛肉。

做法一样。

味道也十分美味。

步骤:将肉馅放入大碗中加入所有调味料(除了食用油)顺时针搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制15分钟以上备用。

面粉放入盆中加入清水揉成面团备用(面团要稍硬一些)。

将面团分成三份搓成细条再擀成薄饼(尽量擀的薄一些)。

平底锅中倒入少许油烧热放入饼烙至两面金黄取出备用。

(也可以用早餐机完成)锅中倒入食用油烧热放入腌制好的肉馅翻炒至变色出香味盛出备用。

(这一步也可以自己喜好添加糖醋酱或番茄酱味道更佳)将炒好的肉馅放在饼上用手压平(尽量压的薄一些)。

将饼卷起来封好口后轻轻按成小圆饼(尽量按的薄一些)。

做好后将饼放入盘中表面刷上一层食用油再撒上白芝麻即可完成。

烤箱版:放入烤箱中层上下火170度烤15分钟左右取出翻面再烤5分钟左右即可完成美味可口又简单的小吃制作完成啦!可以沾番茄酱或糖醋酱来享用味道更佳哦!也可卷入豆皮中食用。

如果你在简单又好吃小吃怎么做法大全中迷失了方向,简单又好吃小吃怎么做法大全可能是你的指南针。让我们一起来看看它如何引领潮流。