如果你对小吃做法配方大全图解视频教学感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的！
小吃做法配方大全图解视频教学一、麻花材料：面粉、鸡蛋、食用油、盐、糖、油做法：1. 将面粉和盐混合在一起，然后加入鸡蛋和油，搅拌均匀。
2. 将面和成团，揉得越久越光滑。
将面团分成几块，搓成长条，用油将面条封口，盖上湿布或保鲜膜，醒20分钟左右。
3. 将醒好的面条搓成1.5厘米粗细的条状，然后切成大小均匀的小剂子。
4. 将小剂子两头粘合在一起，再绕起来，中间用湿布或保鲜膜封口，防止风干。
5. 用油炸至棕红色，注意要炸透，这样吃起来就不会很油腻。
二、糖火烧材料：面粉、红糖、芝麻酱、小苏打水、花生油做法：1. 将面粉、小苏打和水调成比较软的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒20分钟左右。
2. 红糖和芝麻酱混合在一起，搅拌均匀。
3. 将面团分成几块，搓成长条，用擀面杖擀薄。
将红糖和芝麻酱均匀地涂在面片上，卷起来。
4. 将卷好的面团放入锅中，用小火慢慢烤熟或者煎熟。
煎的时候要注意翻面，煎至两面金黄即可。
三、肉夹馍材料：馍、猪肉、青椒、生菜、盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜做法：1. 将馍烤熟或者在锅上烙熟，做成厚一点的饼。
猪肉切片，青椒切碎，生菜洗净备用。
2. 锅中加入油，加热后放入姜蒜爆香，然后放入猪肉片煸炒至变色，加入盐、糖、酱油和料酒，继续翻炒均匀。
3. 将炒好的猪肉和青椒夹入馍中，旁边放上生菜即可。
可以在肉夹馍中加入一些汤汁，口感会更加鲜美。
四、炒河粉干材料：河粉干、瘦肉、豆芽、葱、酱油、盐、胡椒粉、油做法：1. 将河粉干煮熟，过冷水备用。
瘦肉切片用盐和胡椒粉腌制一会儿。
葱切段备用。
2. 锅中加油烧热后放入腌制好的瘦肉片翻炒至变色，盛出备用。
3. 锅中留油，放入葱段爆香，然后放入豆芽翻炒均匀。
加入河粉干继续翻炒，加入盐和酱油调味即可。
五、炸酱面材料：面条、肉末、黄豆酱、豆瓣酱、黄瓜丝、葱花、姜末、蒜末、盐、糖、料酒、油做法：1. 将黄豆酱和豆瓣酱混合在一起，搅拌均匀备用。
黄瓜丝和葱花备用。
2. 锅中加油烧热后放入姜末和蒜末爆香，然后放入肉末翻炒至变色。
加入少许料酒继续翻炒均匀。
3. 倒入调好的酱汁，小火慢慢翻炒均匀，直到酱汁变得粘稠。
将炒好的炸酱盛出备用。
4. 将面条煮熟捞出，浇上炒好的炸酱，撒上黄瓜丝和葱花即可。
可以根据个人口味加入醋和辣椒油等调味料。
以上就是几款常见小吃的做法配方大全图解视频教学，希望能给喜欢烹饪的朋友们带来一些帮助和启发。
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