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各种小吃的做法大全视频,各种小吃的做法大全视频教程窍门

国内外 2024-10-21 浏览(17) 评论(0)
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希望这篇文章能让你对各种小吃的做法大全视频有更深的了解。如果你觉得不错,不妨考虑入手,它不会让你失望的!

:各种小吃的做法大全视频【炸酱面】食材:面条、黄豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋面、炸酱、豆瓣酱、黄豆酱、豆腐皮、胡萝卜丁、猪肉丁。

步骤:1. 先将面条煮熟,捞出过凉水,用筷子抖散至凉。

2. 将黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐皮焯水,黄豆芽焯水后过凉水,一起放入碗中,加入炸酱拌匀。

3. 热锅凉油,放入猪肉丁煸炒至变色,放入豆瓣酱炒散,再放入黄豆酱炒香即可。

【小笼包】食材:中筋面粉(包子皮)、猪五花肉、皮冻、葱花、生姜、花椒粉、蚝油、酱油、盐。

步骤:1. 将五花肉切小块,用机器搅碎一些,加入花椒粉、蚝油、酱油搅匀,再加入皮冻拌匀。

2. 面粉加水和成面团,分成小块揉匀擀成薄皮,包入馅料,捏成小笼包形状。

3. 将小笼包放入蒸笼,冷水上锅蒸20分钟左右,关火后焖5分钟左右即可。

【煎饼果子】食材:绿豆面(面粉糊)、鸡蛋、油条(薄脆)、葱花、榨菜(生菜)、芝麻、油、盐。

步骤:1. 将绿豆面加水调成糊状,加盐调味,平底锅烧热倒油,将面糊均匀摊开,小火慢煎至凝固。

2. 在饼表面刷上鸡蛋液,撒上葱花和榨菜碎,将饼翻面继续煎至微黄熟透即可。

3. 将煎好的饼放在生菜上,夹入薄脆或油条即可食用。

【麻辣烫】食材:火锅底料、大骨高汤、黄豆芽、木耳、豆腐皮、蘑菇、鱼丸、火腿片、牛肉片、豆皮卷等食材。

步骤:1. 将大骨高汤加热,放入切好的配菜煮熟捞出装碗。

2. 锅中底料加热熬化,放入各种食材煮沸即可关火。

将煮熟的食材和汤底倒入碗中,撒上葱花和辣椒粉,淋上热油即可食用。

【糖葫芦】食材:山楂果、冰糖、白芝麻、白糖、芝麻酱、桂花酱。

步骤:1. 将山楂清洗干净后去核,串在一根签子上。

2. 锅中加入冰糖和适量的水,小火慢慢加热至冰糖溶化,放入串好的山楂慢慢翻炒,炒至糖色变红且透明。

加入少量芝麻和白糖翻炒均匀即可出锅。

3. 将糖葫芦晾凉后放入密封袋中保存即可。

【烤冷面】食材:冷面、鸡蛋、洋葱末、火腿肠末、生菜等配菜可根据个人喜好添加。

调味汁:酱油+醋+盐+蒜泥+葱花+辣椒油+香菜末+孜然粉+芝麻等混合均匀备用。

步骤:1. 将冷面放入锅中煎至两面金黄微脆即可取出备用。

根据个人口味在冷面上加入洋葱末、火腿肠末等配菜。

2. 将鸡蛋打入锅中煎熟,取出放在冷面上。

将准备好的调味汁淋在冷面上即可食用。

烤冷面的味道可以根据个人口味调整调味汁的配料。

以上就是各种小吃的做法大全视频的详细介绍,每一种小吃都有其独特的制作方法和口感特点,希望这篇文章能够帮助你更好地了解这些小吃的制作过程。

记得尝试制作并享受美食带来的乐趣!。

如果你在各种小吃的做法大全视频中迷失了方向,各种小吃的做法大全视频可能是你的指南针。让我们一起来看看它如何引领潮流。

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