小吃易学的小吃做法图片不仅仅是一个产品,它是一种生活态度。如果你也想拥有这种态度,那就赶紧把它带回家吧!
小吃易学的小吃做法图片一、香煎土豆饼材料:土豆、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、小葱做法:1. 土豆洗净,上蒸锅蒸熟,取出趁热压成泥。
2. 土豆泥里加入适量面粉,比例大约是1:1,再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
3. 搅拌均匀的面糊里,加入盐、五香粉调味。
4. 搅拌均匀的面糊里,加入葱花,搅拌均匀。
5. 小葱洗净切成葱花,准备一小碗清水。
取一小坨面糊,放在手心蘸点水,压成饼状。
6. 平底锅烧热,刷上一层油,放入土豆饼,两面煎至金黄即可出锅。
二、豆芽蘑菇炒面材料:面条、豆芽、蘑菇、青菜、酱油、盐、蒜末做法:1. 面条煮熟,过凉水,备用。
2. 豆芽、青菜洗净,蘑菇切片。
热锅冷油,爆香蒜末,放入豆芽菜翻炒均匀。
3. 放入蘑菇片继续翻炒均匀。
放入面条,加适量酱油和盐调味,翻炒均匀即可出锅。
三、酸辣土豆丝材料:土豆、干辣椒、花椒、盐、醋、葱花、生抽、鸡精做法:1. 土豆去皮洗净切成丝,洗净备用。
2. 热锅冷油放入花椒和干辣椒爆香。
放入土豆丝大火翻炒至熟。
加入盐和鸡精调味,再加一点醋去油腻。
翻炒均匀即可出锅。
3. 最后撒上葱花点缀即可。
四、糖醋脆皮茄子材料:茄子、番茄酱、白醋、白糖、生抽、淀粉、葱姜蒜适量做法:1. 茄子洗净切成长条状,放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉,加入淀粉拌匀。
葱姜蒜洗净切末备用。
2. 准备一个小碗,加入番茄酱、白糖、白醋、生抽和水淀粉拌匀调成酱汁。
炒锅倒油烧热,放入茄子煎至微黄出锅备用。
3. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,倒入煎好的茄子翻炒均匀,倒入调好的酱汁翻炒均匀收汁即可出锅。
五、肉末豆腐盖浇饭材料:肉末、豆腐、米饭、酱油、盐、葱花适量做法:1. 豆腐切块备用,肉末用少量淀粉抓一下备用。
热锅冷油爆香葱花,放入肉末煸炒至熟。
加入豆腐块翻炒均匀。
倒入适量酱油和盐调味,翻炒均匀后盖在米饭上即可。
2. 把米饭放入电饭煲中煮熟即可出锅,撒上葱花点缀即可完成。
六、番茄肉酱意面材料:意面、番茄酱、肉末、洋葱、胡萝卜丁、玉米粒、西兰花适量、盐、糖、生抽适量。
做法:1. 意面煮熟过凉水备用。
准备番茄酱和肉末备用。
西兰花洗净切小朵焯水备用。
洋葱切丁备用。
热锅冷油爆香洋葱和胡萝卜丁玉米粒,放入肉末翻炒至熟。
加入番茄酱和适量清水搅拌均匀煮至浓稠即可出锅。
将意面和西兰花倒入盘中浇上肉酱即可食用。
2. 意面按照包装上的指示煮熟即可捞出沥干水分装盘备用;番茄酱和清水按比例混合搅拌均匀备用;将煮好的意面和番茄酱混合搅拌均匀;根据个人口味加入适量的盐和糖调味;最后加入适量的生抽搅拌均匀即可享用啦!这样的做法不仅让意面口感更加丰富,而且番茄酱的酸甜味道更是让人食欲大增哦!快来试试吧!。
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