美食做法家常菜图片大全集简单不仅仅是一个产品,它是一种生活态度。如果你也想拥有这种态度,那就赶紧把它带回家吧!
:家常菜美食做法大全集一、香煎土豆饼材料:土豆2个、面粉适量、鸡蛋1个、盐适量、葱花适量步骤:1. 土豆去皮切块,蒸熟后压成泥。
2. 加入面粉、鸡蛋、葱花、盐,搅拌均匀成土豆面糊。
3. 平底锅加热,倒入少许油,倒入适量土豆面糊,两面煎至金黄即可。
二、青椒炒腊肉材料:腊肉1块、青椒5个、蒜头适量、生抽适量、盐适量步骤:1. 腊肉切片,青椒切丝,蒜头切碎。
2. 锅中热油,爆香蒜头,加入腊肉煸炒至出油。
3. 加入青椒丝翻炒,加盐和生抽调味,炒至青椒断生即可。
三、番茄炒蛋材料:番茄2个、鸡蛋2个、盐适量、葱花适量步骤:1. 番茄切块,鸡蛋打散备用。
2. 锅中热油,倒入鸡蛋液,炒至凝固。
3. 加入番茄块,翻炒均匀,加盐调味,炒至番茄软烂,撒上葱花即可。
四、红烧茄子材料:茄子2个、葱姜蒜适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量步骤:1. 茄子切块,葱姜蒜切末备用。
2. 锅中热油,将茄子煎至金黄,捞出备用。
3. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入煎好的茄子,加入盐、糖、生抽、老抽、料酒调味,加入适量的水烧开,盖上盖子焖煮至茄子软烂,收汁即可。
五、凉拌黄瓜木耳材料:黄瓜1根、木耳适量、蒜头适量、生抽适量、醋适量、盐适量、糖适量、辣椒油适量步骤:1. 黄瓜切片,木耳泡发洗净后撕成小朵。
2. 锅中烧开水,将木耳焯熟,捞出备用。
3. 将蒜头切末,将生抽、醋、盐、糖、辣椒油调成汁,浇在黄瓜和木耳上,拌匀即可。
六、肉末豆腐羹材料:豆腐1块、肉末适量、香菇适量、青豆适量、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、鸡精适量步骤:1. 豆腐切小块,香菇切丁,肉末备用。
2. 锅中热油,加入肉末煸炒至熟,加入香菇丁继续煸炒。
3. 加入豆腐块和适量的水,生抽、盐、胡椒粉调味,煮开后勾芡,加入青豆和鸡精即可。
总结:以上就是家常菜美食做法大全集的全部内容,每道菜都简单易学,适合家庭日常烹饪。
在烹饪过程中,注意食材的搭配和用量,掌握好烹饪火候和时间,就能做出美味的家常菜肴。
希望这些做法能对您的美食之旅有所帮助!。
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